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As atividades do Minas L\u00e1ctea 2024, em Juiz de Fora, na Zona da Mata, foram encerradas nesta quinta-feira (18\/7). Na avalia\u00e7\u00e3o de organizadores e expositores, o evento, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Epamig) \/ Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes (ILCT) foi um sucesso de p\u00fablico, mantendo a m\u00e9dia de 12 mil participantes em tr\u00eas dias, e de neg\u00f3cios firmados e prospectados, superando os R$ 500 milh\u00f5es.<\/p>\n
\u201cVoltamos ao Expominas – JF ap\u00f3s dois anos para a realiza\u00e7\u00e3o da Expomaq. Tivemos 98 empresas expositoras e o n\u00famero de neg\u00f3cios realizados j\u00e1 durante o evento superou as expectativas. Temos relatos de um expositor que trouxe um equipamento para expor e concretizou a venda de quatro. E outro que disse ter vendido 50% de seu estoque anual em tr\u00eas dias aqui. Isto tudo confirma o diferencial da Expomaq\u201d, comemora o coordenador-geral do Minas L\u00e1ctea, Clenderson Gon\u00e7alves.<\/p>\n
H\u00e1 tamb\u00e9m os exemplos de empresas que buscam na Exposi\u00e7\u00e3o maior aproxima\u00e7\u00e3o com o mercado e capta\u00e7\u00e3o de novos clientes. \u201cFrequentamos a feira h\u00e1 23 anos e sentimos que este um espa\u00e7o para conversarmos de forma mais pr\u00f3xima com a outra ponta da cadeia produtiva, sem aquela limita\u00e7\u00e3o de tempo das reuni\u00f5es\u201d, avalia o consultor t\u00e9cnico da Pr\u00f3fit, Intelig\u00eancia em Rendimentos, T\u00falio Alvarenga Pereira.<\/p>\n
A Pr\u00f3fit trouxe para a Expomaq, a tecnologia Coagusens para o gerenciamento do processo de coagula\u00e7\u00e3o do leite e conquistou o Pr\u00eamio de Inova\u00e7\u00e3o na categoria Equipamentos e Embalagens. A empresa Novonesis foi a vencedora na categoria Ingredientes.<\/p>\n
Expolac<\/strong><\/p>\n Tamb\u00e9m realizada no Expominas -JF, a Exposi\u00e7\u00e3o de Produtos L\u00e1cteos (Expolac) contou com demonstra\u00e7\u00e3o de produtos, degusta\u00e7\u00f5es comentadas e harmoniza\u00e7\u00f5es. \u201cMais de cem latic\u00ednios expuseram seus produtos aqui e outros 20 tiveram estandes pr\u00f3prios ou promoveram momentos de demonstra\u00e7\u00e3o de produtos. Al\u00e9m disso, tivemos cursos como os que comemoraram os 50 anos da Epamig, com produtos como caf\u00e9s, queijos e azeites, com tecnologia pr\u00f3pria resultante da pesquisa agropecu\u00e1ria\u201d, destaca o coordenador da Expolac, Nelson Tenchini.<\/p>\n Congresso Nacional de Latic\u00ednios e Semana do Laticinista<\/strong><\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do Minas L\u00e1ctea foi realizada no Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes. O 37\u00ba Congresso Nacional de Latic\u00ednios trouxe o tema \u201cTradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o: a transforma\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo\u201d, em 15 palestras, comunicados t\u00e9cnicos e sess\u00e3o de p\u00f4steres. J\u00e1 a Semana do Laticinista realizou 13 cursos de curta dura\u00e7\u00e3o (quatro horas), conduzidos por empresas e profissionais de destaque no setor.<\/p>\n \u201cTivemos recorde de participantes nos cursos e muitos elogios pela escolha dos temas, dos palestrantes e dos instrutores. Outro ponto relevante foi a qualidade dos trabalhos submetidos que abordaram uma diversidade de temas, qualidade, embalagens, queijos de outras origens, dentre outros\u201d, destaca a pesquisadora e professora da Epamig ILCT, Isis Renhe, integrante da Comiss\u00e3o Cient\u00edfica do Minas L\u00e1ctea.<\/p>\n Concurso Nacional de Produtos L\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n Ainda na quinta-feira, foram anunciados os vencedores do 47\u00ba Congresso Nacional de Produtos L\u00e1cteos (CNPL). Foram premiados os tr\u00eas melhores classificados em 12 categorias (Queijo Prato Lanche 3 quilos, Queijo Tipo Gouda, Queijo Tipo Provolone, Queijo Tipo Parmes\u00e3o, Queijo Tipo Reino, Queijo Minas Padr\u00e3o, Queijo Azul, Queijo Tipo Cottage, Manteiga, Requeij\u00e3o Cremoso. Doce de Leite Pastoso e Produto L\u00e1cteo Inovador).<\/p>\n Al\u00e9m de ter sido concedido o certificado de participa\u00e7\u00e3o aos concorrentes das categorias Queijo de leite de cabra at\u00e9 30 dias de matura\u00e7\u00e3o e a partir de 31 dias de matura\u00e7\u00e3o. A lista dos vencedores est\u00e1 dispon\u00edvel neste link.\u00a0<\/p>\n \u201cTivemos recorde de empresas participantes (94), de produtos inscritos e de ju\u00edzes (42). Acreditamos que isso \u00e9 fruto da credibilidade do nosso Concurso, que al\u00e9m de contar com ju\u00edzes altamente qualificados, envia a cada um dos participantes relat\u00f3rios contendo as avalia\u00e7\u00f5es e principais considera\u00e7\u00f5es dos julgadores sobre os produtos que inscreveram\u201d, observa a pesquisadora da Epamig ILCT, Kely de Paula, integrante da Comiss\u00e3o Organizadora do CNPL.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Relacionadas As atividades do Minas L\u00e1ctea 2024, em Juiz de Fora, na Zona da Mata, foram encerradas nesta quinta-feira (18\/7).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29582","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ejornais"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t