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A til\u00e1pia \u00e9 o peixe de \u00e1gua doce mais produzido no Brasil e um dos mais consumidos pela popula\u00e7\u00e3o, em fun\u00e7\u00e3o do sabor suave e das qualidades nutricionais. Neste cen\u00e1rio promissor, Minas Gerais \u00e9 o terceiro maior produtor nacional, com bastante espa\u00e7o para o crescimento da atividade no estado.<\/p>\n
Como explica Alexmiliano Vogel, pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig),\u00a0vinculada \u00e0\u00a0Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), o Brasil ainda importa muito pescado. \u201cEssa fatia do mercado pode ser preenchida com a produ\u00e7\u00e3o interna de til\u00e1pia\u201d, afirma.<\/p>\n
Cen\u00e1rio e desafios<\/strong><\/p>\n O consumo per capita de peixes no pa\u00eds vem aumentando ano a ano, o que abre novas perspectivas para a produ\u00e7\u00e3o. Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura \u2013 PeixeBR, apontam que a produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds cresceu 53,25% entre 2014 e 2023, sendo que a til\u00e1pia foi a prote\u00edna animal com maior incremento na \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n Apesar deste cen\u00e1rio, h\u00e1 ainda v\u00e1rios desafios a serem enfrentados. A Epamig desenvolve trabalhos sobre diferentes aspectos da produ\u00e7\u00e3o. As pesquisas abrangem pontos de aten\u00e7\u00e3o para os piscicultores, tais como, qualidade gen\u00e9tica e reprodutiva, alevinagem e aumento da produtividade.<\/p>\n Para o pesquisador da Epamig, Alisson Menezes, a produ\u00e7\u00e3o de alevinos come\u00e7a na escolha de matrizes e reprodutores, com alto potencial gen\u00e9tico e reprodutivo.<\/p>\n O enfoque \u00e9 a reprodu\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento dos peixes, com aten\u00e7\u00e3o para a alimenta\u00e7\u00e3o adequada e cuidados com os viveiros ou tanques, visando crescimento e ganho de peso. A sexagem \u00e9 outro fator importante.\u00a0<\/p>\n \u201c\u00c9 desej\u00e1vel que a maioria dos alevinos sejam machos, que crescem mais r\u00e1pido que as f\u00eameas. Isso evita a superpopula\u00e7\u00e3o na fase de engorda e melhora o rendimento produtivo com maior obten\u00e7\u00e3o de carne\u201d, explica o pesquisador Alexmiliano Vogel.<\/p>\n Para garantir o maior percentual de machos, as larvas passam por um processo, chamado de revers\u00e3o sexual, que consiste no fornecimento de horm\u00f4nios masculinizantes, durante 30 dias.<\/p>\n Esta a\u00e7\u00e3o resulta em mais de 90% de alevinos machos, o que impacta positivamente na produ\u00e7\u00e3o final. O sucesso na atividade est\u00e1 relacionado ao monitoramento e acompanhamento de todas as fases do processo produtivo.<\/p>\n \u201cA agricultura de precis\u00e3o vai tornar a atividade mais vi\u00e1vel. Fornecendo apenas o necess\u00e1rio. Isso se d\u00e1 com acompanhamento zoot\u00e9cnico semanal do sistema de produ\u00e7\u00e3o para que as corre\u00e7\u00f5es sejam feitas na hora exata\u201d, ressaltou Alexmiliano.<\/p>\n Alevinos<\/strong> \u00a0<\/p>\n A Epamig produz e comercializa alevinos de til\u00e1pia-do-nilo, linhagem GIFT, predominantemente machos revertidos, no Campo Experimental de Leopoldina. A oferta \u00e9 sazonal e a disponibilidade e condi\u00e7\u00f5es de entrega devem ser consultadas pelo e-mail: celp@epamig.br.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A til\u00e1pia \u00e9 o peixe de \u00e1gua doce mais produzido no Brasil e um dos mais consumidos pela popula\u00e7\u00e3o, em<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-43339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ejornais"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t