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\n Por: Marcelo Andarade, Secom<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n Fotos: Marcelo Andrade<\/em><\/p>\n A cidade de Sorocaba foi palco, neste s\u00e1bado (2), de um dos eventos mais saborosos do calend\u00e1rio paulista: o Festival Gastron\u00f4mico \u201cSabor de S\u00e3o Paulo\u201d, que reuniu, no Parque Tecnol\u00f3gico de Sorocaba (PTS), produtores e restaurantes de munic\u00edpios da regi\u00e3o metropolitana. Realizado pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo em parceria com o Senac-SP e Mundo Mesa e com apoio da Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria do Turismo (Setur) e do PTS, o evento celebrou a diversidade e a qualidade da gastronomia do interior, promovendo experi\u00eancias \u00fanicas para o p\u00fablico e fortalecendo a economia local.<\/p>\n Durante todo o dia, na \u00e1rea interna do PTS, os estandes de alimentos e bebidas artesanais ocuparam o espa\u00e7o do festival, atraindo visitantes que puderam degustar, comprar e conhecer os sabores t\u00edpicos de Sorocaba e regi\u00e3o. Produtos como cacha\u00e7as, vinhos, queijos, caf\u00e9s especiais, doces, p\u00e3es, embutidos e pratos t\u00edpicos fizeram parte da programa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O servidor p\u00fablico federal Luiz Ant\u00f4nio Zanluca, que estava acompanhado de sua fam\u00edlia, elogiou a iniciativa. \u201cN\u00f3s nem imagin\u00e1vamos que em nossa regi\u00e3o havia produtos artesanais t\u00e3o bons como esses aqui. Isso \u00e9 muito importante pois valoriza os produtos e empres\u00e1rios locais e impulsiona a nossa economia\u201d, destacou.<\/p>\n A empres\u00e1ria Emillye Nishioka, do S\u00edtio Sol Nascente, em Ibi\u00fana, e propriet\u00e1ria da Yumis Coffee, era uma das expositoras. O s\u00edtio, segundo ela, possui mais de 50 anos de hist\u00f3ria na agricultura. Localizado na Rodovia Vicinal Tancredo Neves, km 9,5, o s\u00edtio combina o cultivo de hortali\u00e7as hidrop\u00f4nicas com a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. \u201cIbi\u00fana foi inserida pelo Governo de S\u00e3o Paulo na Rota do Caf\u00e9 por conta da Yumis Coffee, que fica no S\u00edtio Sol Nascente. Para n\u00f3s \u00e9 motivo de muito orgulho\u201d, destacou.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Workshops e capacita\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m das atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, o festival tamb\u00e9m teve um papel estrat\u00e9gico na capacita\u00e7\u00e3o e no fortalecimento da cadeia produtiva local. Na sexta-feira, dia 1\u00ba de agosto, tamb\u00e9m no Parque Tecnol\u00f3gico de Sorocaba, foram realizadas rodadas de neg\u00f3cios e oficinas voltadas ao aperfei\u00e7oamento de empreendedores, conectando diferentes setores do turismo, alimenta\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio regional.<\/p>\n O secret\u00e1rio de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo, Roberto de Lucena, esteve presente no evento, na \u00faltima sexta-feira, e destacou a import\u00e2ncia do evento: \u201cO Festival Gastron\u00f4mico \u2018Sabor de S\u00e3o Paulo\u2019 oferece uma oportunidade \u00fanica para que paulistas e turistas descubram as melhores iguarias do interior do nosso estado. A gastronomia paulista \u00e9 uma das mais ricas express\u00f5es culturais de S\u00e3o Paulo, e este evento \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da nossa diversidade e dos sabores aut\u00eanticos que temos a oferecer\u201d.<\/p>\n Para o secret\u00e1rio do Turismo de Sorocaba, Hudson Pessini, o festival representou uma grande oportunidade para impulsionar o setor. \u201cEstamos muito felizes em ser um dos polos desse Festival, que na verdade foi uma semana inteira com tours pela nossa regi\u00e3o. Foi um evento completo, com atrativos para o p\u00fablico em geral, mas tamb\u00e9m com um olhar atento ao desenvolvimento econ\u00f4mico\u201d, ressaltou.<\/p>\n O presidente do Parque Tecnol\u00f3gico de Sorocaba, Nelson Cancellara, tamb\u00e9m destacou a relev\u00e2ncia do festival para a proje\u00e7\u00e3o da cidade, do PTS e da regi\u00e3o. \u201cO Festival Gastron\u00f4mico \u2018Sabor de S\u00e3o Paulo\u2019 \u00e9 um reconhecimento do potencial da nossa cidade, da nossa regi\u00e3o metropolitana e dos nossos empreendedores. \u00c9 uma grande vitrine para os produtos locais, al\u00e9m de impulsionar o desenvolvimento regional, gerar oportunidades e investir na capacita\u00e7\u00e3o de quem faz a diferen\u00e7a na nossa economia\u201d, afirmou.<\/p>\n <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2 de agosto de 2025 16:18 Por: Marcelo Andarade, Secom Fotos: Marcelo Andrade A cidade de Sorocaba foi palco, neste<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-49772","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ejornais"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
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\n 2 de agosto de 2025
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