Por MRNews
\n<\/p>\n
O Brasil tinha 1.583 estabelecimentos registrados na cadeia produtiva de cacha\u00e7a no ano passado, 272 a mais na compara\u00e7\u00e3o com 2024 \u2013 o crescimento de 21% \u00e9 o maior desde 2018. <\/strong><\/p>\n O n\u00famero engloba quem produz a bebida; padroniza cor, aroma e paladar; envasa as garrafas e\/ou vende no atacado. Desde 2018, o n\u00famero de estabelecimentos cresceu 61%<\/p>\n Os dados s\u00e3o do Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a publicado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), com a elabora\u00e7\u00e3o da Secretaria de Defesa Agropecu\u00e1ria..<\/p>\n Participa\u00e7\u00e3o feminina na dire\u00e7\u00e3o de filmes permanece abaixo de 20%<\/a><\/strong><\/p>\n Document\u00e1rio colombiano chama aten\u00e7\u00e3o para preserva\u00e7\u00e3o dos p\u00e1ramos<\/a><\/strong><\/p>\n O maior n\u00famero de estabelecimentos estava na Regi\u00e3o Sudeste (961), puxado por Minas Gerais (564) e por S\u00e3o Paulo (230).<\/strong> Mais de 62% dos fabricantes, padronizadores, envasadores e atacadistas atuavam naquele estado. A Regi\u00e3o Sul tinha 277 estabelecimentos \u2013 puxada pelo Rio Grande do Sul (230). No Nordeste, funcionavam 211 estabelecimentos; no Centro-Oeste, 70; e no Norte, 19.<\/p>\n Em 844 munic\u00edpios brasileiros, havia ao menos um estabelecimento da cadeia produtiva da aguardente brasileira registrada pelo Mapa.<\/p>\n Entre essas cidades, Salinas (MG) era o munic\u00edpio que tinha mais estabelecimentos da cadeia produtiva da cacha\u00e7a (27). <\/strong>A cidade no norte de Minas era seguida de perto por Alto Rio Doce, na Zona da Mata mineira, com 25 estabelecimentos; e por Vi\u00e7osa do Cear\u00e1, no topo da Serra da Ibiapaba, no noroeste cearense, com 24 estabelecimentos.<\/p>\n Em todo o pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a manteve (em m\u00e9dia) 6.232 postos de trabalho em 2025 \u2013 4,4% do total dos empregos na ind\u00fastria de fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas.<\/strong><\/p>\n